Vous êtes-vous déjà demandé combien de fruits commencent par la lettre B ? Que vous soyez un amateur de fruits ou un curieux en quête de nouvelles découvertes gustatives, cet article est fait pour vous ! La lettre B regorge de fruits délicieux, dont certains sont très connus et d’autres plus exotiques, que l’on retrouve parfois dans des marchés lointains. Découvrez alors les fruits en B : la liste des fruits commençant par B.
Liste des fruits commençant par B
Baie : terme générique désignant de nombreux fruits petits, juteux et souvent sucrés, comme la myrtille ou la framboise.
Bigarade : fruit de l’orange amère, utilisé pour faire des confitures ou des liqueurs comme le cointreau.
Berberis : petit fruit rouge ou noir, acide et souvent utilisé dans les sauces et les conserves.
Boquila : fruit rare d’Amérique du Sud, souvent utilisé pour faire des confitures et des boissons.
Bergamote : agrume acide utilisé pour son huile essentielle dans la préparation de thés ou pour aromatiser des plats.
Boudin de tamarin : le fruit du tamarin, généralement sous forme de pâte, est utilisé dans la cuisine asiatique et latino-américaine pour ses saveurs acidulées.
Les fruits familiers dont le nom commence par par B
Banane : c’est sans doute l’un des fruits les plus populaires au monde. En plus d’être une collation très appréciée, la banane est particulièrement riche en potassium, et donc excellente pour la pression artérielle.
Blackberry (Mûre) : ce fruit est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif. Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il est idéal pour la santé de la peau et la digestion. Les mûres sont souvent utilisées dans les desserts, les confitures, ou en garniture de yaourts et de céréales.
Fruits exotiques et moins connus commençant par la lettre B
Buddha’s Hand : ce fruit en forme de mains de Bouddha est surtout utilisé comme parfum naturel en raison de son parfum intense. Bien qu’il soit comestible, sa chair est principalement utilisée pour extraire des zestes et de l’huile essentielle. Cet agrume est surtout cultivé en Asie, où il est souvent utilisé dans les temples pour ses propriétés symboliques et spirituelles. En cuisine, il peut être utilisé pour aromatiser des desserts ou des plats de poisson.
Bacaba : Originaire d’Amazonie, la bacaba est une petite baie souvent utilisée pour faire une boisson fermentée traditionnelle. Ce fruit est riche en sucres naturels et peut être utilisé pour préparer des boissons sucrées ou des liqueurs. Son goût est sucré mais légèrement acide, et il est parfois comparé à celui du vin ou du cidre, offrant une alternative locale aux boissons alcoolisées.
Des recette avec des fruits en B
Seule votre imagination vous limite en termes de recettes culinaires possibles avec les fruits commençant par la lettre B. Il existe tellement de plats qui peuvent être réalisés, que ce soit en agrément ou en ingrédient de base, avec ces fruits riches en goût.
- Jus et smoothies : la banane, le blackberry (mûre) et la bergamote sont parfaits pour réaliser des jus frais ou des smoothies délicieux et nourrissants.
- Plats salés : le bigarade et le tamarin sont souvent utilisés pour ajouter une touche acidulée et exotique aux plats salés, comme les marinades pour viandes ou les sauces pour curry.
- Confiseries et conserves : de nombreux fruits en B, comme la bacaba et le berberis, sont souvent transformés en confitures ou en sirops pour accompagner des pains ou des fromages.
Bon appétit !
La lettre B renferme une variété riche en matière de fruits, allant des classiques comme la banane et la mûre, à des fruits plus exotiques comme le Buddha’s Hand ou la bacaba. Que ce soit pour leur goût délicieux, leurs bienfaits nutritionnels ou leurs possibilités d’usages en cuisine, ces fruits apportent une richesse de saveurs et d’opportunités pour diversifier vos repas. Alors, n’hésitez pas à explorer cette belle sélection et à ajouter de nouvelles découvertes à votre répertoire culinaire !
