Après un repas savoureux, il est toujours possible de prendre quelque chose d’exquis pour parfaire ce moment culinaire. Tenez, vous pouvez siroter du café. En effet, vous avez là une simple boisson capable de réveiller et de célébrer les sens, surtout lorsqu’il y a un mariage subtil entre arômes et contenant. Autrement dit, combiner le raffinement du café avec la sophistication des verres de table offre une expérience culinaire en toute beauté.

Dans cet article, vous allez découvrir une recette de café subtilement sélectionnée pour finaliser un repas mémorable. Il sera aussi question des types de verres qui élèveront ce moment au rang d’œuvre d’art.

Café au chocolat et à la menthe : boisson idéale pour conclure en beauté votre repas

Lorsque vous avez une table dressée avec soin et qui a accueilli différentes saveurs avec grâce et délicatesse, le moment du dénouement doit s’opérer élégamment. Et pour réussir ce point final, optez pour un « Café au chocolat et à la menthe ». 

En réalité, il s’agit d’une boisson chaude réalisée à base de café expresso corsé, de chocolat noir fondu et de quelques feuilles de menthe fraîche. Comment procéder ? Il suffit de mélanger ces trois ingrédients dans une cafetière à piston. Ensuite, faites votre infusion, votre pression et savourez votre café. 

Ingrédients :

• 1 tasse d’eau chaude
• 1 cuillère à café de café moulu
• 1 cuillère à café de sirop de chocolat
• 1/2 cuillère à café de sirop de menthe
• Chocolat râpé pour garnir (facultatif)

Instructions :

1. Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole.
2. Retirez la casserole du feu et ajoutez le café moulu.
3. Couvrez la casserole et laissez infuser pendant 5 minutes.
4. Filtrez le café dans une tasse.
5. Ajoutez le sirop de chocolat et de menthe.
6. Remuez bien.
7. Garnissez de chocolat râpé, si vous le souhaitez.

Dès lors, les notes riches du café et la profondeur du chocolat se donnent parfaitement la main. Pendant ce temps la signature de la brise de menthe apporte fraîcheur et vie. Voilà un café susceptible de conclure votre moment gastronomique en beauté !

Sublimez votre séance de café avec la danse des verres de table

Au cours des instants gourmands, il existe des complices silencieux, dont leur rôle n’est pas des moindres. Il est question des verres de table. Loin d’être de simples accessoires de table, ils sont aussi en mesure de témoigner les émotions ressenties et partagées autour d’une table. Et lorsque vous arrivez à choisir le bon format de verres, il est clair que le plaisir est assuré. Justement, voici quelques exemples de verres pour café : 

• Le verre à café en Tulipe : il concentre l’arôme dans sa magnifique forme. De là, vous allez pouvoir faire une belle expérience olfactive ;
• Le verre à liqueur délicat : C’est un petit verre qui a des motifs sophistiqués. Il est bien indiqué pour des cafés spéciaux ;
• Le verre à café glacé : il est destiné pour les expériences rafraîchissantes, les cafés glacés ou les créations gourmandes ;
• Le verre à double paroi : c’est le produit parfait si vous voulez une dégustation de café à la température idéale.

Les verres à vin : l’élégance à table

Les verres à vin, accessoires indispensables pour tout amateur de vin, représentent indiscutablement l’élégance à table. Les formes spéciales de ces articles révèlent les diverses subtilités aromatiques des vins. Et si vous voulez que chaque gorgée devienne un voyage sensoriel à part entière comme si vous prenez du café, faites bien le choix de votre verre à vin.

Les verres digestifs, une façon de conclure vos repas

Maintenant, il est temps de se pencher sur les verres digestifs qui servent de transition vers la fin du repas. Par exemple, (pour les gourmands) après avoir choisi l’une des 3 façons traditionnelles de manger la pâte à tartiner au Amlou, vous pouvez sélectionner un digestif ambré dans un verre à cognac. En peu de mots, ce dernier vient clore le repas avec délicatesse pour une convivialité partagé.