Envie de sushis ? Strasbourg regorge d’adresses qui réinventent les classiques japonais avec des produits frais et des saveurs authentiques. Les amateurs de sushis ont de quoi être heureux. Découvrez notre top 5 des meilleurs restaurants de sushis à Strasbourg. Préparez vos baguettes, car vous allez en prendre plein les papilles !

1 – Sushi Shop

Sushi Shop, c’est l’adresse incontournable pour des sushis savoureux à Strasbourg ! Sushi Shop vous propose des sushis créatifs et frais, toujours à deux pas de chez vous. Avec ses 3 restaurants :

• en plein centre-ville, Place Kléber
• au quartier Contades,
• Place de la Gare

Qu’est-ce qui rend Sushi Shop unique ? Et bien, en premier lieu, ce sont des recettes qui bousculent les classiques ! Oui, Sushi Shop se démarque aussi par son esprit fusion Nikkei. C’est-à-dire un mélange d’influences japonaises et péruviennes pour des saveurs exotiques et inoubliables.

Puis, vous y trouverez les incontournables makis et sashimis, mais aussi des créations surprenantes et innovantes. Vous avez envie d’un sushi avec une touche de truffe ? D’un California roll au saumon fumé ? Sushi Shop réinvente la cuisine japonaise avec des associations audacieuses qui enchantent les papilles. Et pour les amoureux de poke bowls, l’enseigne propose aussi des options fraîches et colorées.

Avec le Click and Collect, commander ses sushis à Strasbourg devient un vrai jeu d’enfant. Bref, commandez et récupérez vos sushis à l’heure qui vous convient. Et pour ceux qui préfèrent se faire livrer, Sushi Shop vous apporte vos plats favoris directement chez vous.

Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais, choisis avec soin. Les saveurs sont franches, les présentations soignées, et chaque bouchée vous fait voyager. 

2 – Yume Sushi 

Yume Sushi est une immersion totale dans les saveurs du Japon. Au cœur de Strasbourg, ce lieu zen et épuré vous accueille pour un voyage culinaire unique. Chaque plat est une promesse d’authenticité que ce soit 

• en terrasse,
• à l’intérieur,
• en livraison,
• à emporter.

Qu’en est-il de la carte ? Elle est à la fois variée et pleine de surprises. Sushis, makis, sashimis, vous y retrouverez tous les incontournables. Puis, vous avez des plats qui sortent de l’ordinaire : saumons et thons aux spécialités de la maison par exemple. Ensuite, vous avez le bowl garni, le tartare frais, le ceviche et les bentos qui connaissent un succès fou.

3 – Mikado Restaurant

Si vous préférez le côté traditionnel et puriste, rendez-vous chez Mikado Restaurant. Situé sur les quais Turckheim, ce restaurant familial s’impose grâce à son respect rigoureux des traditions japonaises. Depuis près de quatre ans, Mikado sert des sushis et autres spécialités japonaises qui respectent les techniques classiques.

Le menu de Mikado propose des Sashimi, Makimono, Okonomi, Nigiri, et Donburi. Un choix varié qui satisfera autant les amateurs de sushi que ceux qui veulent découvrir d’autres facettes de la cuisine japonaise.

Les ingrédients sont toujours de grande qualité. Puis, le restaurant privilégie la fraîcheur et la simplicité, pour des plats authentiques et raffinés.

Et si l’on devait parler du cadre, et bien pour déguster des sushis dans les meilleures conditions, Mikado est le lieu idéal. Loin de l’agitation des grandes chaînes, le cadre intime et chaleureux de Mikado Restaurant est parfait pour se déconnecter le temps d’un repas.

4 – Shoon

Avec une chef japonaise aux commandes, Shoon propose chaque jour des créations préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque plat est pensé pour combler les papilles des amateurs comme des connaisseurs.

La carte disponible sur leur site avec des prix très transparents est généreuse. En effet, elle offre une multitude de plateaux qui répondent à toutes les envies : plateaux californiens, sashimi, assortiments de sushis… sans oublier les options plus sophistiquées comme le plateau « Impro Prestige » où vous pourrez déguster du sushi foie gras, de l’anguille grillée, et même de la Saint-Jacques.

Pour une touche de convivialité, Shoon propose aussi des menus à partager, des tapas japonais, des nouilles japonaises authentiques, parfaites pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs en groupe. Bien sûr, tout cela se consomme aussi bien chez Shoon que chez vous, c’est vous qui voyez.

5 – Niko Niko

Vous voulez goûter à l’essence de la cuisine japonaise, servie dans une ambiance authentique et sans prétention ? Niko Niko vous attend. Situé Avenue des Vosges, ce restaurant japonais ne fait pas dans le superflu. Tout est fraîcheur, précision et maîtrise. Depuis 5 ans, Niko Niko attire les amateurs de sushis et de bentos sans chichi.

Leur cuisine est  “Brute et nature”, parfaite pour se régaler de poissons déclinés en sushi, makis et sashimis où la qualité de chaque ingrédient est mise en avant. Avec des jeux de textures et des découpes précises, Niko Niko propose une vraie évasion culinaire, loin des conventions.

Savourez vos sushis comme un pro !

Pour savourer vos sushis dans les meilleures conditions, un conseil : dégustez-les frais et à température ambiante pour profiter de toutes leurs saveurs. Évitez de les noyer dans la sauce soja, surtout les pièces déjà bien garnies. Et si vous êtes amateur de gingembre mariné, dégustez-le entre deux sushis pour rafraîchir votre palais. Testez ces adresses, et laissez-vous transporter par ce mélange de fraîcheur, de textures et de traditions ! Parce qu’un sushi, c’est bien plus qu’un plat.