Cabourg ? Une chose est sûre : vous allez vous y plaire. Nichée entre mer et campagne, là-bas, le temps semble s’être arrêté. Dès votre arrivée, la brise marine vous enveloppe, et les rayons du soleil jouent sur les façades Belle Époque des villas. La station balnéaire vous invite à flâner le long de la célèbre promenade Marcel Proust, explorer les ruelles pittoresques ou profiter des longues plages de sable fin.

Mais surtout, la ville vous invite à découvrir les saveurs de la région à travers ses restaurants connus. Vivez une expérience gastronomique inoubliable. Cette liste des meilleurs restaurants à Cabourg est pour les gourmets et les gourmands.

1 – Le Baligan 

Si vous ne devez essayer qu’un seul restaurant à Cabourg, alors, Le Baligan, c’est là que vous devez vous rendre. Parce que sur place, la mer est reine. Tous les plats font hommage à la mer. Vous ne manquerez pas de remarquer l’accueil chaleureux de l’équipe, reflétant son professionnalisme. On vous conseille avec passion et avec le plus grand sourire.

Et le cadre est juste waouh, à la fois élégant et convivial. Si cela peut sembler être des détails insignifiants pour certains, pour d’autres, c’est un critère de choix qui contribue pleinement à l’expérience.

Ensuite, quand vous aurez votre plat, vous remarquerez que les produits locaux sont finement mis en valeur. Les ingrédients sont frais et bien présentés. Les poissons proviennent des criées environnantes et les fruits de mer sont d’une fraîcheur éclatante.

Au menu, le choix est au rendez-vous. Vous trouverez des langoustines, huîtres, bulots, crevettes et tourteaux si vous commandez le plateau de fruits de mer. La tartare de dorade fait aussi partie des plats les mieux recommandés au Le Baligan. Et le Homard grillé qui est à la fois généreux et fondant est tout simplement parfait.

2 – Au Pied des Marais

Au cœur de la Normandie, Au Pied des Marais incarne l’élégance et la richesse culinaire de la région. Sous la direction du chef Thierry Ramard, ce restaurant est devenu une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.

Le menu célèbre les produits locaux, de la terre comme de la mer. La carte varie au fil des saisons afin de garantir fraîcheur et authenticité. Ce sont des plats typiques sublimés par des techniques modernes et des desserts maison célèbres.

Pour les amateurs de boissons chaudes, la maison propose une sélection exceptionnelle de thés et de cafés. L’un des favoris : le Blue Mountain de Jamaïque, considéré comme l’un des meilleurs cafés du monde.

3 – À L’Intuition

À deux pas de Cabourg, dans la charmante ville de Dives-sur-Mer, À l’Intuition vous invite à une expérience culinaire comme nulle autre. Adeline et Frank Senez, forts de 14 et 20 ans de métier, un couple passionné de gastronomie, ont décidé de créer un lieu à leur image : authentique, créatif et plein de saveurs. Tout est fait maison… avec des produits frais, de saison, et une bonne dose d’imagination.

Frank, en cuisine, suit son instinct pour créer des plats uniques, tandis qu’Adeline, en salle, s’assure que votre moment soit parfait.

Les stars du menu ? 

• Les fameux couteaux
• Le ceviche
• La brioche façon pain perdu

Leur truc en plus ? Des associations surprenantes, comme des agrumes qui réveillent les coquillages. Puis, une ambiance qui donne envie de rester.

Le cadre est moderne, épuré, mais chaleureux. Et vous êtes accueillis comme à la maison, avec le sourire et une vraie envie de partager leur amour de la cuisine. 

4 – La Crêperie des Oursons

La crêpe est un incontournable en Normandie, et La Crêperie des Oursons en est l’ambassadrice parfaite. Cet endroit séduit par son ambiance conviviale et son savoir-faire artisanal. On y va pour le goût exceptionnel, bien sûr, après une balade en bord de mer. Mais vous allez aussi apprécier le service rapide et chaleureux. Les crêpes et les galettes sont préparées à la commande, avec des ingrédients locaux de qualité.

La galette complète revisitée avec un œuf bio, du jambon fumé et du comté affiné est un vrai coup de cœur. Mais vous allez aussi adorer la crêpe au caramel beurre salé maison qui fond traduit en bouche.

5 – La Perle d’Isigny

Pour les amateurs de fruits de mer, La Perle d’Isigny est une adresse à ne pas manquer. Ce petit restaurant mise sur la fraîcheur et l’authenticité.

Essayez les huitres et dites-en des nouvelles. Oui, les huîtres, qui sont d’excellentes sources de magnésium, sont parmi les plats phares de ce resto. Leur goût iodé est incomparable. Puis, il y a le tartare de crabe, relevé d’une pointe de citron vert que vous ne pourrez qu’apprécier.

Alors, certes, l’établissement est modeste en taille, mais son accueil chaleureux et ses plats impeccables vous feront revenir. Venez en famille, en groupe, en couple ou seul, si vous aimez bien manger, vous allez aimer La Perle d’Isigny.

Cabourg, bien plus qu’un joli bord de mer…

Cette ville est une véritable destination gourmande capable de mettre vos papilles en émoi ! Si vous voulez goûter à l’essence même de cette ville, ne passez pas à côté des fruits de mer ultra-frais et des bonnes crêpes normandes.

Quand l’envie vous prendra de sortir pour aller manger de bons plats comme vous ne trouverez pas chez vous, eh bien, pensez à réserver. Aussi, osez sortir des sentiers battus : Testez les plats signatures des chefs. Laissez-vous surprendre par des associations originales ! L’ambiance locale va certainement vous plaire.