Les fruits sont bien plus que de simples douceurs sucrées que l’on savoure en été. Ils regorgent de bienfaits nutritionnels et apportent une touche de couleur à vos plats. Mais saviez-vous qu’il existe une variété de fruits commençant par la lettre W ? Bien qu’ils ne soient pas aussi nombreux que d’autres lettres de l’alphabet, les fruits en W ne manquent pas d’intérêt. Dans cet article, découvrez la liste des fruits avec un nom commençant par la lettre W.

Des fruits en W à découvrir

Wampee

Originaire d’Asie, le wampee est un fruit du genre Clausena, cultivé principalement en Chine, en Thaïlande et en Malaisie. Ce fruit est de taille petite à moyenne et il ressemble à une petite orange avec une peau jaune-orangé. Sa chair est translucide et sucrée avec une touche d’acidité. 

Watermelon (Pastèque)

La pastèque, ou watermelon en anglais, est l’un des fruits les plus rafraîchissants durant les mois chauds de l’été. Son énorme taille, sa peau verte et sa chair rouge vif, marquée de petites graines noires, en font un fruit facilement reconnaissable. Avec sa teneur en eau qui peut atteindre jusqu’à 92%, la pastèque est un excellent choix pour l’hydratation.

Wood Apple (Bael)

Le wood apple, ou bael, est un fruit qui provient principalement de l’Inde et d’autres pays d’Asie du Sud. Il ressemble à un petit melon vert avec une coque dure et rugueuse. À l’intérieur, la chair est sucrée, légèrement acidulée et contient de nombreuses graines.

Wineberry

Le wineberry est une variété de framboise originaire d’Asie de l’Est, particulièrement au Japon et en Chine. Il se distingue par sa couleur rouge vif et sa texture légèrement plus ferme que celle de la framboise classique. Ce fruit est également plus sucré, avec une touche d’acidité, ce qui en fait un excellent choix pour les desserts et les sauces.

Caractéristiques et bienfaits des fruits en W

Bien que les fruits en W soient moins nombreux, ils ne manquent pas d’atouts nutritionnels et gustatifs. Par exemple, la pastèque est non seulement une source d’hydratation idéale, mais elle contient aussi des antioxydants comme le lycopène, qui a des effets bénéfiques sur la peau et le cœur. Le wampee, avec sa richesse en vitamine C, peut contribuer à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections. Le bael, quant à lui, est connu pour ses propriétés digestives et peut être utilisé pour soulager les troubles intestinaux.

La cuisine et les fruits en W

Les fruits en W peuvent être utilisés de diverses manières en cuisine. 

• La pastèque, avec sa chair sucrée et juteuse, est parfaite pour être consommée seule ou dans des salades de fruits. Elle peut également être utilisée pour préparer des cocktails ou des smoothies rafraîchissants. 
• Le wampee, bien que moins connu, peut apporter une touche sucrée et acidulée à des confitures maison ou être mangé frais. 
• Le wood apple, avec sa chair unique et ses propriétés médicinales, peut être transformé en boisson ou utilisé comme ingrédient dans des plats traditionnels indiens. 
• Enfin, le wineberry, avec sa douceur, peut être un excellent ajout aux desserts, qu’il s’agisse de tartes, de gelées ou de crumbles.

Surprenez vos proches avec les fruits en W

Comme vous venez de voir, les fruits en W sont relativement rares. Cependant, ils sont riches en saveurs et regorgent de bienfaits indéniables pour la santé. En plus, ils s’intègrent parfaitement à la cuisine peu importe les plats. Que ces derniers soient salés, sucrés, que ce soient des boissons ou des desserts, les fruits en W y trouvent leurs places. Alors qu’attendez-vous ?