L’Espagne évoque des paysages ensoleillés, une culture vibrante et une cuisine qui enchante les papilles. Mais avez-vous déjà exploré son incroyable richesse en boissons ? Découvrez ces trésors liquides qui font la fierté du pays. Chacune de ces boissons a sa propre identité, son propre moment.

Les incontournables classiques espagnols

Une soirée à thème à organiser ? Des vacances de prévue en Espagne ? Ou simplement l’envie de savourer de bonnes boissons qui rappelle le pays. Ces classiques sont des symboles d’une culture qui privilégie la convivialité et le plaisir.

Aquarius

Bien que son origine ne soit pas traditionnelle, Aquarius est aujourd’hui une boisson emblématique en Espagne. Conçu pour réhydrater après un effort physique, Aquarius séduit aussi par ses saveurs citronnées et orangées. Il rappelle les longues journées ensoleillées du pays. Choisissez cette isotonique non gazeuse pour vos randonnées ou simplement pour vous désaltérer avec une boisson rafraîchissante des plus populaires en Espagne.

Une canette équivaut à 33 cl et contient 14,85 g de sucre. Toutefois, si vous faites deux avec le sucre, vous avez l’option Aquarius Zero (sans sucres ajoutés). Vous pouvez aussi consommer la version bouteille qui existe en 500 ml et en 1,5 ml, comme la plupart des boissons signées The Coca-Cola Company, d’ailleurs.

La Sangria

Impossible de parler des boissons espagnoles sans évoquer la Sangria. Ce mélange rafraîchissant comprenant : 

1. vin rouge,
2. fruits frais
3. épices

La Sangria est le symbole de la convivialité espagnole. Chaque région a sa propre recette : certains y ajoutent du brandy, d’autres du Cava (vin mousseux). Il n’y a pas de fête sans Sangria en Espagne.

La Horchata

La Horchata de Chufa est une véritable fierté valencienne. Elle est préparée à partir de souchet, une racine sucrée cultivée localement. Cette boisson offre une saveur douce et légèrement noisetée. Elle est tout simplement parfaite pour se rafraîchir sous le soleil espagnol.

Servez votre horchata bien fraîche. Elle se déguste idéalement avec des fartons, de longs biscuits moelleux conçus pour être trempés. Plus qu’une boisson, c’est un rituel qui évoque des souvenirs d’enfance et une tradition intemporelle.

Elle combine plaisir et bienfaits, un duo qui séduit tous ceux qui s’aventurent à Valence. En plus d’être particulièrement délicieuse, la Horchata est aussi nutritive. Elle est extrêmement riche en fibre et en minéraux. 

Les bières espagnoles

En Espagne, la bière occupe une place de choix dans les habitudes des locaux. Bien qu’elle soit souvent consommée pour accompagner des tapas ou simplement pour se désaltérer, certaines marques emblématiques de cervezas espagnolas ont su se démarquer et devenir des symboles régionaux.

Mahou 

On peut dire que Mahou, c’est la star de Madrid. Elle est originaire de la capitale espagnole. Mahou est une bière blonde légère et accessible. Elle est particulièrement appréciée pour sa mousse délicate et son goût équilibré. C’est la bière parfaite pour un apéritif ou une soirée conviviale. La gamme Mahou propose également des versions comme Mahou Cinco Estrellas, un peu plus riche et savoureuse.

Estrella Galicia

Produite dans le nord-ouest de l’Espagne, Estrella Galicia se distingue par ses notes légèrement maltées et une amertume subtile. Cette bière blonde est devenue une véritable institution en Galice, où elle accompagne à merveille les fruits de mer. Vous voulez de la bière sans alcool ? Sa version sans alcool, Estrella Galicia 0,0, est par ailleurs très populaire. Avec un bon sandwich Bocadillo, c’est la bière qu’il faut !

San Miguel

Née à Lérida, San Miguel est devenue une référence en Espagne et à l’international. Elle séduit par son goût doux et ses arômes subtils, appréciés pour toutes les occasions. La version San Miguel 1516, qui respecte la loi allemande de pureté de la bière, offre une expérience authentique avec des ingrédients simples et de qualité.

Pour les journées chaudes, la San Miguel Radler, mélange de bière blonde et de jus de citron, apporte une fraîcheur irrésistible. Polyvalente et innovante, cette marque reste un pilier des cervezas espagnoles.

Amstel

Bien qu’Amstel soit originaire des Pays-Bas, elle a trouvé une place de choix en Espagne, notamment grâce à sa brasserie projetée à Valence. Amstel Oro, une bière blonde aux notes toastées, est très populaire au pays. La marque est également très présente dans les festivals et événements sportifs en Espagne.

Estrella Damm

Enfin, impossible de parler de bières espagnoles sans mentionner Estrella Damm, emblème de Barcelone. Cette bière blonde est réputée pour son goût équilibré et légèrement sucré. Elle est souvent associée aux festivals et événements culturels catalans. Si vous aimez la bière Estrella Damm, essayez Daura et Inedit. Daura est une bière sans gluten tandis qu’Inedit est une bière haut de gamme élaborée avec le chef étoilé Ferran Adrià. Elles sont particulièrement populaires.

Les cocktails emblématiques 

Les cocktails espagnols célèbrent des moments forts et reflètent une créativité unique. Chaque région ajoute sa touche personnelle pour que chaque verre devienne une expérience inoubliable.

Agua de Valencia 

Ce cocktail est une explosion pétillante née à Valence. C’est un mélange audacieux de :

• Cava,
• jus d’orange frais,
• vodka
• gin.

Si vous avez un événement familial à fêter, un anniversaire ou une petite soirée entre amis de prévu, ce cocktail a toute sa place. Sa saveur pétillante et fruitée en fait une boisson incontournable des soirées valenciennes.

Queimada

Plus qu’un cocktail : le Queimada est un rituel. On le prépare avec les ingrédients suivants généralement

• alcool fort,
• sucre,
• des zestes d’agrumes.

Et ce qui fait son unanimité, c’est qu’il est flambé avant d’être servie. Ce spectacle impressionnant est souvent accompagné d’incantations en galicien. Cela ajoute une touche mystique à cette expérience.

À la découverte des saveurs espagnoles

L’Espagne regorge de boissons qui reflètent la diversité et la richesse de sa culture. Il faut l’avouer, les Espagnols savent mieux que quiconque comment transformer une boisson en véritable institution. Alors, la prochaine fois que vous trinquez, faites-le à la manière espagnole : avec convivialité, authenticité et une bonne dose de soleil !